食品抽检不合格将面临严厉处罚，包括停止生产销售、没收产品及违法所得，并处罚款，甚至可能吊销营业执照和拘留责任人。若食品货值金额不足一万元，罚款可达十至十五万元；超过一万元，罚款为货值的十五至三十倍。忽视此问题将导致法律责任和经济损失。
依据《中华人民共和国产品质量法》，不合格产品严禁流通，违法者将承担法律后果。不仅面临财产处罚，还可能影响企业声誉和生存。因此，食品生产者销售者应严格遵守法律，确保食品安全。
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